처음 재배된 들판에서부터 장바구니에 들어가기까지, 유럽 연합은 EU 식품과 음료 제품의 생산, 가공, 준비에 대해 엄격한 건강 및 안전 기준을 적용합니다. EU가 농약 사용에서부터 패키징에 이르기까지 모든 것을 점검하기 때문에 한국 소비자들은 EU 라벨이 붙은 식품을 아무 걱정 없이 안심하고 즐길 수 있습니다.

EU의 식품 안전성은 네 가지 원칙을 토대로 합니다.

• 동물 건강 - 동물의 위생 관리를 통해 질병이 발생할 경우 철저히 조사해 처리합니다. 농장 동물들의 이동을 기록해 각각의 동물을 추적할 수 있습니다.
• 식물 건강 - 해충 퇴치를 통해 건강한 씨와 식물을 지킵니다.
• 식품 위생 - 농장에서부터 가게, 레스토랑에 이르기까지 모든 식품 사업체는 엄격한 EU 식품 제도를 준수해야 합니다.
• 오염 물질 - EU는 동물 사료와 식품에 허용 가능한 가장 까다로운 오염 물질 한도를 적용합니다.

유럽 연합(EU)은 좀더 효율적이고 지속가능한 식품 생산 시스템을 구축하기 위해 노력하고 있습니다. 2030년 도달을 타깃으로 설정한 농작 및 식품 생산을 위한 의욕적인 환경 목표는 EU의 환경 친화적이고 지속가능한 식품 생산 기준을 EU의 식품 안전 기준과 함께 세계에서 가장 높은 기준 중 하나로 자리매김하게 하는 것을 목적으로 합니다.

이는 다음과 같습니다:

• EU 농지 중 최소 25%가 유기농 재배를 하도록 합니다.
• 화학 살충제와 유해 살충제의 전반적 사용 및 위험성을 50% 감소시킵니다.
• 생물다양성 손실을 되돌려 놓습니다.
• 토양의 비옥도를 저해시키지 않으면서 영양분 손실을 감소시킵니다.

유럽은 이미 농업 생명공학(비료를 위한 유기적 대안 등)에 있어 글로벌 선두주자입니다. 그리고 다양한 식품 부문에 있어 유럽의 생산업체들은 다른 비교 가능한 국가들에 비해 훨씬 적은 에너지를 사용합니다. 이는 더욱 적은 에너지 관련 GHG 배출, 더욱 지속가능한 식품 생산으로 이어집니다.

농장에서 식탁으로 오기까지 엄격한 기준과 품질 관리를 통해 오직 높은 품질의 유럽 식품과 음료가 한국 시장에 도달할 수 있도록 합니다. 최고 수준의 재배 기법과 최첨단 생산 및 가공 방식이 당신이 소비하는 EU 제품의 높은 품질을 보장합니다. 명확한 제품 라벨은 소비자들이 세부 재료와 재료들의 출처를 알 수 있게 해줍니다.

EU는 전통적인 생산 기법을 보호하고 장려합니다. 라벨이 제품의 신뢰성, 그리고 제품이 고품질에 엄격한 안전 기준을 준수했음을 입증합니다.

유럽 연합의 다채로운 토양, 기후, 문화로 인해 독특한 종류의 식품과 음료가 탄생합니다. 유럽의 식품과 음료는 풍성한 동시에 고유의 원산지를 지니고 있습니다. 때로는 수백 년으로 거슬러 올라가는 전통을 따라 만들어지기도 하고, 특별한 노하우를 지닌 장인에 의해 생산되기도 합니다.

유럽 연합은 생산지에 대한 세부 내용이 담긴 라벨을 식품과 음료에 붙입니다. 이를 통해 소비자는 현명한 선택을 할 수 있습니다.

유럽 식품의 신뢰성을 보장하는 중요한 요소 중 하나가 바로 PDO(Protected Designation of Origin, 원산지 명칭 보호)와 PGI(Protected Geographical Indication, 지리적 표시 보호) 라벨입니다. 이 라벨들은 제품이 그 지역 고유의 전통 방식과 노하우를 사용해 특정 원산지에서 만들어졌음을 보장합니다. PDO와 PGI는 제품의 이름을 특정 지역과 연결함으로써 다른 곳에서 만들어지는 것을 막습니다. 이를 통해 소비자와 생산자 모두를 위조와 권리 침해로부터 보호하고, 각 지역 제품의 독특한 특징이 보존될 수 있도록 합니다.

유럽 연합의 품질 설계는 특정 제품을 보호하고, 그것을 생산하기 위해 사용한 전통 기법을 활성화합니다. 라벨은 제품의 신뢰성, 높은 품질과 함께 그 제품이 엄격한 안전 기준을 준수했음을 보장합니다: